postkaka_sacher

Sacher

199.00kr

En variant på klassikern från Wien. Tårta på sacherbotten med punschtryffel, aprikossylt och mandelmassa inslutet i ett chokladtäcke.

Hälsning

Välj ett meddelande på kortet som skickas med.

Bild på hälsningskort

Egen bild

Ladda upp en egen bild eller logotyp till kakan så trycker vi den på marsipan, och lägger den på kakan med din hälsning

Marsipanbild

Välj till en av våra färdiga bilder i marsipan att dekorera kakan med. Vi lägger den på kakan innan den skickas.

Om Sacher

Sachertårtan skapades av den då blott 16 år unge Franz Sacher år 1832 i Wien. Tårtan skapades en dag när den berömde diplomaten, Prins Metternich, skulle ha prominenta gäster. Hans order till köket var att skapa något nytt som inte skulle få honom att skämmas. Den ordinarie konditorn var sjuk, så lärlingen Franz Sacher fick uppdraget att göra så gott han kunde.

Han kombinerade då choklad och aprikos, två smaker som gifte ihop sig till en ljuv kulinarisk symfoni, och det blev stor succé.

Hans barn kom sedan att starta Hotel Sacher i Wien, där denna tårta fortfarande görs enligt originalreceptet som hålls hemligt. På hotellet serveras den med vispad, osötad grädde.

Vi gör vår Sacher med en omsorgsfullt bakad chokladkaka i botten. På denna applicerar vi aprikossylt av hög kvalitet, som sedan täcks med ännu en chokladkaka. På detta lägger vi sedan punchtryffel och ett tunt täcke av mandelmassa. Sedan applicerar vi chokladtäcket ovanpå allt detta.

Resultatet blir en mycket god Sacher som många människor varje år njuter när de fått en kaka skickad till sig.

Då tårtan är täckt med choklad så är den inte så lämplig att skicka utom Europa till länder med tropiskt klimat. 

Som med alla våra andra kakor så kan man utan någon extra kostnad välja att skicka med en egen hälsning. Tårtan kan även kompletteras med en bild eller text utskriven på marsipan och placerat ovanpå kakan.

Mer information

Vikt 400 g
Innehållsförteckning

Socker, Vetemjöl, Ägg, Stärkelse, Kakao, Vegetabiliskt fett (delvis härdat, ej transfetter), Mandel, Aprikos, Skummjölkspulver, Vassle, Kokad grädde, Maltodextrin, Stärkelsesirap, Emulgator (E471, E475), Bakpulver (E450, E500, E575), Alkohol, Punsch, Vanillin, Kalisumsorbat (E202), Arom, Innehåller spår av hasselnötter

Kan skickas inom

Europa

Nettovikt

ca 400 gram